【减脂】自制希腊酸奶

作者： 小啦M

希腊酸奶以昂贵和健康著称，高蛋白低糖的特性更为健身人设所拥戴。这样的宝贝当然不能放过😏然鹅仔细算下来，就算每天吃300ml也已经赶上吃燕窝的价格了😅 任性的飘过，想玩的跟我来😉😉

用料

• 做豆腐的小方盒 一个
• 纯棉食用级细网纱布 一块
• 深碗 一个
• 无糖原味老酸奶 400克

【减脂】自制希腊酸奶的做法步骤

步骤 1

先将所需容器全部消毒。然后把豆腐盒放入深碗中（平底的下面需要垫高），盒内垫上3层纱布，倒入酸奶并用布围起来，最后盖上盖子。

步骤 2

拿重物压在盖子上（我拿了三个烤碗，重量为405克，供参考），然后放入冰箱冷藏室2-3小时，时间不宜过长。

步骤 3

左边碗里的水是过滤出来可食用的乳清，右边那个质地浓稠的就是希腊酸奶。 #敲黑板：凝固型老酸奶不适合做希腊酸奶，因为加了凝固剂是滤不出乳清的，购买时记得甄别。

【减脂】自制希腊酸奶的小贴士

每次做的量不要太多，最好三天内吃完。

菜谱创建时间：2019-06-11 13:45:29