香煎蒜香鸡块

作者： 紫色的三叶草

用料

• 大蒜 1个
• 料酒 半勺
• 干淀粉 2勺
• 盐 3克
• 黑胡椒粉 2克
• 白糖 5克
• 生抽 3勺
• 孜然粉 3克
• 食用油 适量
• 配料：菜椒，胡萝卜 各250克
• 主料：鸡胸肉 500克

香煎蒜香鸡块的做法步骤

步骤 1

主料，配料分别切好

步骤 2

切好的鸡胸肉块放入适量的蒜末，料酒，生抽，盐，黑胡椒粉拌匀腌制15分钟后，放两勺干淀粉拌匀

步骤 3

平底锅放入适量的油，油温7成热，依次放入鸡块，煎至两面金黄，盛出备用

步骤 4

平底锅内倒入少量的油加热，依次放入切好的菜椒，胡萝卜，蒜末，再加入适量的白糖，生抽，翻炒均匀。最后倒入煎好的鸡块进行翻炒，出锅前撒上孜然粉（买的现成的孜然芝麻粉）

步骤 5

美味的蒜香鸡块完成了^O^

香煎蒜香鸡块的小贴士

生抽本来就有咸味，放盐的量有适当。

菜谱创建时间：2019-06-11 13:17:24