韩式海鲜辣汤

作者： 老沙皮

已经过了梭子蟹的季节，想吃蟹蟹怎么办，还有活冻蟹......不过活冻蟹不适合清蒸，做辣汤更适合

用料

• 洋葱 1个
• 蟹 3只
• 鱿鱼 1只
• 大葱 1根
• 内脂豆腐 1盒
• 韩国辣酱 1勺
• 大酱 1勺
• 鸡蛋 2个

韩式海鲜辣汤的做法步骤

步骤 1

洋葱切块 大葱切小块 鱿鱼剪成条状加料酒淀粉抓匀 冻蟹解冻后洗干净把壳掰开 去除腮等 大酱辣酱根据口味调整

步骤 2

锅中放适量油 先炒洋葱 洋葱炒软后加入抓好的鱿鱼翻炒 再加入调好的大酱辣酱 翻炒后加入清水 同时 加入蟹

步骤 3

水开后加入大葱 加适量的日式酱油、白糖调味 再煮15分钟左右入味

步骤 4

加入豆腐 打两颗鸡蛋 焖一下关火 完成

菜谱创建时间：2019-06-11 13:12:49