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新奥尔良鸡翅（平底锅版）
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作者：
Ding_采薇
用料
新奥尔良鸡翅（平底锅版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净，两面分别用刀划两下，把鸡翅和酱料搅拌均匀放在保鲜袋里腌制过夜
步骤 2
蒜瓣切开
步骤 3
起油锅，油多些，油热下蒜片
步骤 4
蒜片煎出香味，下腌好的鸡翅，开中小火，一面煎三分钟，沿锅边淋入少许开水，盖上锅盖焖三到五分钟，把鸡翅翻面，同样煎三分钟后再淋入开水焖三到五分钟。此时鸡翅中间应该是用筷子轻松能插进去的，再开大火把鸡翅表面煎出焦黄色。
步骤 5
起锅装盘，撒熟芝麻点缀一下。
新奥尔良鸡翅（平底锅版）的小贴士
没有烤箱，平底锅煎放油比较多，盘底铺生菜可以把煎鸡翅的油沥一下
菜谱创建时间：2019-06-11 09:37:14
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