纯素番茄青豆意面

作者： 素食轻味

用料

• 有机全麦意面
• 番茄
• 酸黄瓜
• 迷你杏鲍菇
• 青豌豆或青毛豆
• 调味料
• 粉盐
• 意大利综合香料
• 现磨黑胡椒粉

纯素番茄青豆意面的做法步骤

步骤 1

原料图（青豌豆未入镜）

步骤 2

番茄顶部划十字，用开水烫过后切丁

步骤 3

迷你杏鲍菇去根后，切开，酸黄瓜切小丁

步骤 4

番茄丁入锅加一点点盐和一点点柠檬汁熬成酱，意面煮熟，在煮意面最后2-3分钟放青豌豆，捞出意面和豌豆

步骤 5

酱汁锅开小火，把意面放入，下酸黄瓜丁、意大利综合香料、现磨黑胡椒粉，和酱汁拌匀

步骤 6

下青豆拌匀，关火出锅

步骤 7

迷你杏鲍菇用平底锅无油干煎，一面金黄后，翻面，两面金黄后，撒粉盐，撒现磨黑胡椒粉，出锅，选两片放在意面边上（这步忘记拍图了）

纯素番茄青豆意面的小贴士

没有酸黄瓜可以忽略不加

菜谱创建时间：2019-06-11 07:46:04