美味的龟苓膏西米喳喳

作者： 临梦君心

用料

• 龟苓膏 50克
• 西米 手抓三把
• 喳喳材料
• 绿豆 适量
• 红豆 适量
• 眉豆 适量
• 黑豆 适量
• 薏仁 适量
• 花豆 适量
• 花生 适量
• 冰糖 适量
• 清水 1.25千克
• 清水 适量

美味的龟苓膏西米喳喳的做法步骤

步骤 1

我做的龟苓膏放了三碗水在锅里烧，然后一碗兑粉，我觉得刚刚好，亲们可以照着说明给的比例。把三碗水倒锅里烧开，另用一碗把龟苓膏粉兑成糊，水开后，改成中小火，把糊糊慢慢的倒进去，边倒边搅拌，免得烧糊了，一直搅拌到它冒小泡，烧开了就可以关火了，然后倒进另外一个容器里晾凉，备用

步骤 2

锅里放些清水，大火烧开，改成小火，然后把西米倒进去，为了不让它烧糊了，也是要不时的搅拌一下，等到它煮得透明了，只剩下很小的白芯，关火，盖盖子，二十分钟之后，用个盆子和漏勺把它放到水龙头里冲洗，把那黏糊的淀粉洗干净，然后把水倒干净，再另外倒一些凉白开再冲洗一次，因为担心自来水倒的不够干净，所以我就用白凉开洗了几次，最后放一点点的白糖，搅拌均匀，这是为了不让西糊黏在一起的（我这是在下厨房里学到的😜）这样就可以了，吃不完的可以放冰箱保存着

步骤 3

把所有的豆子都用水浸泡四五个小时，然后放压力锅里，放一把冰糖，然后按下40分钟就可以了

步骤 4

这是我昨晚做好的，全部做好后分别用保鲜盒打包好放冰箱，吃的时候再每样勺一点出来，再放一点炼奶，不用放太多，因为煮豆子的时候，里面放了冰糖，甜味已经够了~好正的味道哦！😋😋😋

步骤 5

配着自己做的三色蛋糕~美好的一天，由美味的早餐开启😊

美味的龟苓膏西米喳喳的小贴士

1:豆类可以随便搭配，越多种类越好 2:吃的时候不用放太多炼奶，因为已经有冰糖了，够甜了 3:放过冰箱里再取出来吃，在这已经开始炎热的天气里吃上这么一碗甜甜的，香香的，凉凉的美食，太舒服了

菜谱创建时间：2019-06-11 06:10:46