家常快手减脂菜——黄瓜炒鸡蛋

作者： 吃了辣个呆

黄瓜和鸡蛋都是减肥又营养的食物，做这道菜的时候油和盐都只需要一点点哦。

用料

• 鸡蛋 4个
• 黄瓜 1根
• 油 适量
• 盐 适量

家常快手减脂菜——黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

一根黄瓜，切吧切吧切成薄片。放入盐，用手抓匀，放在一边静置。

步骤 2

打4个鸡蛋，运气超级好打到了一个双黄蛋哟。放入一丢丢盐，把鸡蛋打散后静置。

步骤 3

热锅热油，多热一会。把打散的鸡蛋倒入，迅速划散气泡的地方。

步骤 4

不用等蛋液全部凝固，半凝固时即可将鸡蛋盛出备用。

步骤 5

再次加入少量的油加热，等加热的同时，用手挤压黄瓜，去除水分，放入锅中炒1分钟左右。

步骤 6

加入鸡蛋一起炒，由于之前黄瓜和鸡蛋中都已经有盐了，这里就不再放了。炒半分钟出锅。

步骤 7

出锅啦！

菜谱创建时间：2019-06-10 23:01:03