虎皮辣椒炒牛肉

作者： xysxys

用料

• 青椒 若干个
• 生抽 1勺
• 糖 一小勺
• 油 少许
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 牛肉 适量
• 料酒 一勺

虎皮辣椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

青椒去籽掰成段 或者切成段

步骤 2

牛肉切片或者细条，加少许料酒和生抽腌一小会儿

步骤 3

锅烧干不放油将青椒段下锅干煸一会儿发现青椒上了虎皮后盛出来。然后把锅洗干净放油烧开，稍微多放一点油，然后下牛肉快速翻炒，炒到牛肉变色后拨拉到锅边下青椒炒，放盐，糖，生抽，喜欢吃花椒味的话放一小点花椒粉。看牛肉完全熟了出锅。

虎皮辣椒炒牛肉的小贴士

喜欢吃香菜的小伙伴可以在出锅前放些香菜碎，也很好吃

菜谱创建时间：2019-06-10 22:02:35