下饭.青椒炒豆干

作者： 比比麻的家庭料理

用料

• 豆干（切片） 6块
• 青椒（切丝） 1-2个
• 胡萝卜（配色） 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 沙茶酱 1小勺
• 蒜 2瓣

下饭.青椒炒豆干的做法步骤

步骤 1

热锅加入橄榄油下蒜末爆香，再加入胡萝卜炒熟后，加入豆干片炒香，这时可加入少许水避免沾锅。

步骤 2

倒入青椒丝拌炒，加入酱油、蚝油、沙茶酱调味，咸度不够可再加少许盐，持續拌炒至青椒絲熟即可。

下饭.青椒炒豆干的小贴士

＊切勿加太多水，青椒丝与豆干就无法炒香 ＊喜欢辣味可以在爆香时加点辣椒

菜谱创建时间：2019-06-10 19:57:45