超简单的凉拌茄条

作者： 风飘千雪496631161

用料

• 茄子 一个
• 盐 少许
• 葱花 少许
• 蒜末 少许
• 醋 适量
• 一品鲜 适量
• 耗油 少许
• 麻油 少许
• 白糖 适量
• 味精 少许
• 小米辣 少许

超简单的凉拌茄条的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切条。小米辣切段，葱蒜切末备用！

步骤 2

茄条上锅蒸熟放凉！（时间不要太长了，蒸透就可以！）

步骤 3

葱蒜末，小米辣放入碗中。用热油浇一下激发出香味！

步骤 4

趁热放入陈醋，醋的香味也会被激发出来！

步骤 5

在放入一品鲜，麻油，耗油少许的盐，（因为一品鲜和耗油都有咸味，所以盐要适量的放，也可以不放）适量白糖，一丢丢味精。喜欢吃辣的也可以放点老干妈在里面！

步骤 6

搅拌均匀浇在茄条上！

步骤 7

简单好做，清淡还很好吃的凉拌茄条就做好了！

菜谱创建时间：2019-06-10 18:57:27