咖喱饭🍛

作者： 会飞的胖仙女

咖喱熊猫🐼～哈哈😄小可爱

用料

• 土豆 3个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 2块
• 洋葱 半个
• 盐 5克

咖喱饭🍛的做法步骤

步骤 1

主材料洗好去皮

步骤 2

分别切丁备用（土豆用水泡起来，避免氧化）

步骤 3

各类材料备齐，米饭蒸好。我用的咖喱酱（用量半包）如果用咖喱块大概100g 就可以了

步骤 4

热锅热油下洋葱爆香

步骤 5

依次下胡萝卜翻炒片刻，再加入沥干水分的土豆丁

步骤 6

加入适量水，淹没材料就可以（这些分量3人份哦）

步骤 7

煮开后，加入咖喱酱（我加了100g左右，喜欢更浓郁的可以再加一些） 盖盖子焖煮5分钟左右，先尝咸淡（因为咖喱酱本来就有咸味哦，根据口感再添加盐）

步骤 8

戴上塑料手套，米饭捏成团子（我捏的熊爸熊妈和熊宝宝😊）

步骤 9

海苔（我用的做寿司的，材3个长条熊爸粗一点，熊麻麻的粗细适中，熊宝宝的细一些）然后，在撕一些形状大致相同的，贴上眼睛和尾巴，就ok啦～🐼

步骤 10

拍照📷吃饭饭啦～✌️

咖喱饭🍛的小贴士

1.喜欢软糯口感的，在下咖喱酱之前焖煮一下土豆胡萝卜丁，软了以后再加咖喱酱煮开就可以了 2.裁剪海苔小心手哦！可以折一下海苔，用刀材开更整齐好看（我用手撕的，不精致😫） 3.水要放足，毕竟咖喱拌饭，汤汁很重要的😁

菜谱创建时间：2019-06-10 18:46:19