食美粥-蔬菜粥系列|“冬瓜大米粥”清淡菜谱饮食营养早餐 冬瓜肉末粥宝宝辅食 冬瓜肉糜粥

作者： 食美粥

冬瓜是一款消肿利尿的蔬菜，和猪肉泥做成粥底，开胃又滋养，对于术后要求清淡饮食的人群，这是不错的选择。 PS：冬瓜水分比较多，如果喜欢吃稠一些的粥，可以适量少放一些水，比如1100ML的水可以减少到1000ml。 （可盛两碗）

用料

• 大米 100克
• 冬瓜 200克
• 肉糜 80克
• 葱花 适量
• 香油 适量
• 白胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 清水 1000ml

食美粥-蔬菜粥系列|“冬瓜大米粥”清淡菜谱饮食营养早餐 冬瓜肉末粥宝宝辅食 冬瓜肉糜粥的做法步骤

步骤 1

先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。 砂锅中加入清水1000ml，大火烧开。放入泡好的大米大火烧开，转小火熬煮30分钟

步骤 2

肉糜放入盐腌制10分钟左右，冬瓜去瓤、去皮、切片。

步骤 3

粥锅中放入腌制好的肉糜搅拌均匀，再放入冬瓜片继续熬煮10分钟

步骤 4

最后放入白胡椒粉、葱花、香油搅匀关火即可。

食美粥-蔬菜粥系列|“冬瓜大米粥”清淡菜谱饮食营养早餐 冬瓜肉末粥宝宝辅食 冬瓜肉糜粥的小贴士

好粥是熬出来的

菜谱创建时间：2019-06-10 16:14:19