素炒丝瓜（超鲜嫩）

作者： KelIy_S

用料

• 丝瓜 1根
• 蒜 1瓣
• 小葱 1条

素炒丝瓜（超鲜嫩）的做法步骤

步骤 1

丝瓜切成1cm左右的小块

步骤 2

热锅下油炒蒜末，蒜末炒香后放入丝瓜翻炒，如果有点干锅可以少量加入一点水，这样丝瓜熟的会快一点，水一定不要一次加多，尝试多次一点点加，炒至变软加入适量盐和酱油调味，最后撒入葱花即可出锅

步骤 3

没有多余的水，是丝瓜本身的水份被炒出来了

步骤 4

开吃～

素炒丝瓜（超鲜嫩）的小贴士

丝瓜自身会出很多水份，一定不要加多水，步骤里加一点点的水只是出于润锅的作用

菜谱创建时间：2019-06-10 14:58:44