第一步:取出金枕榴莲,鸡腿洗净,红枣5颗洗净,再切一片姜。 第二步:全部材料加入高压锅中熬炖半小时。砂锅则需要1个半小时。
第三步:熬炖好后,加食盐再开火煮1分钟,倒入碗中即可食用。
温馨提示: 1、姜不可多加,只需1片去鸡肉腥气即可。 2、主菜是榴莲,无需加太多佐料,以免掩盖榴莲味道,佐料越少,汤就越清越香甜。