砂锅鱼泡

作者： A-PXC

用料

• 鱼泡 1000克
• 姜 5片
• 红尖椒 8个
• 洋葱 半个
• 蒜 5瓣
• 香芹 3根
• 香菜 2根
• 香葱 2根
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 鸡精 1勺

砂锅鱼泡的做法步骤

步骤 1

鱼泡洗净，用热水烫1分钟捞出备用。

步骤 2

各用配料切好备用。

步骤 3

洋葱切好垫在砂锅底部防止粘锅，摆好后备用。

步骤 4

起锅烧油倒入配料炒香，放入鱼泡加入各种调料，放酱油翻炒上色后倒入砂锅，小火慢炖上汽后炖5分钟，撒上葱花香菜关火。

菜谱创建时间：2019-06-10 07:13:50