肉沫鸡蛋羹

作者： 佛山---我心飞翔

用料

• 肉末 150克
• 鸡蛋 3个
• 清水 200克
• 生抽 3勺
• 香油 2勺
• 葱末 50克

肉沫鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

肉沫炒香盛出备用（本人懒省事肉丝直接切末了）

步骤 2

葱丝切末备用

步骤 3

鸡蛋打入碗中搅拌均匀

步骤 4

加入水和少许盐进入碗中，有泡沫产生后撇出静止备用

步骤 5

盖上保鲜膜 扎点小孔

步骤 6

蒸锅开水后马上放入锅中

步骤 7

上入锅中 中大火🔥十分钟

步骤 8

这是蒸好的鸡蛋羹非常Q弹

步骤 9

倒入生抽

步骤 10

再倒入肉沫和葱花上锅蒸2分钟淋上香油即可

步骤 11

爽滑QN弹的鸡蛋羹就好了适合所有人群 非常好吃，开动了！

菜谱创建时间：2019-06-09 19:07:25