紫菜猪肉饺子

作者： 浅浅笑安自若

福建这边其实不常吃饺子，因为有小盆友为了让他们多吃点东西真是费劲心思(当妈的估计也都懂😬)所以常常想换个花样让他们尝尝鲜，这是属于我们家的家常版饺子😜😜菜谱也是为了记录生活😛

用料

• 饺子皮 140张
• 猪肉 1000克左右
• 香菇 适量
• 红萝卜 1根
• 葱 1把
• 姜 1块
• 紫菜 适量
• 料酒 2勺左右
• 味极鲜 2～3勺左右
• 耗油 3勺左右
• 芝麻油 2勺左右

紫菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

饺子皮是买现成的😛(这边包饺子基本都是买现成的，其实主要是自己不会擀😅)

步骤 2

饺子馅的猪肉其实应该是带点肥肉的更好吃(奈何我们家的小盆友不吃肥肉所以只能用瘦肉)猪肉切块姜切丝一起放到料理机打成泥

步骤 3

红萝卜弄成丝再切碎放进肉泥里

步骤 4

葱切碎，香菇切碎(香菇最好用干的比较香，泡发好切成丁，因为有一个小盆友不吃香菇所以这里没放😅)紫菜用剪刀剪碎放进肉泥里，材料全部处理完成，加入所有的调味料搅拌均匀即可。

步骤 5

馅料准备完成就可以准备开包啦(请忽略我渣渣的包饺子手艺😅😅)对手残党的我来说已经尽力了😄😄😃

步骤 6

蒸煮煎随意🤗煮好饺子，用蒜蓉、味极鲜、香醋调个汁沾着吃，也很完美🤔🤔😋😋又或者来个抱蛋煎饺，颜值也是妥妥的😍😍

菜谱创建时间：2019-06-09 18:08:45