没有五花肉的卷心菜也很好吃——素炒包菜

作者： 大头山葵

赶早市时有位卖包菜的大伯，菜都是青虫🐛，不过他会把外壳剥的只留最好的叶子为止。即是放心菜又如此大方剥叶，每次我都会买几颗😊

用料

• 包菜 1个
• 蚝油 适量
• 酱油 少许
• 花椒、姜 适量

没有五花肉的卷心菜也很好吃——素炒包菜的做法步骤

步骤 1

先爆香花椒

步骤 2

捞出花椒，加入姜丝、干辣椒爆香

步骤 3

加入用手撕好的包菜，大火炒

步骤 4

有些软时锅边淋入少许酒，继续大火翻炒

步骤 5

淋入适量酱油，别太多，后面还有蚝油

步骤 6

放入蚝油炒均匀，再加点盐稍炒即可。

步骤 7

盛出

步骤 8

开吃

没有五花肉的卷心菜也很好吃——素炒包菜的小贴士

1、放辣椒有些许微辣

菜谱创建时间：2019-06-09 14:09:04