夏日必备—剁椒凉拌三丝

作者： 四朵伊

夏天的厨房温度不可控 如何拥有不开火没油盐的清爽夏天 必须拿出凉拌的终极武器来下饭 （其实是懒）

用料

• 大蒜 3瓣
• 酱油 2勺
• 剁椒 3勺
• 小葱 2根
• 麻油 1勺
• 薄荷叶 6片

夏日必备—剁椒凉拌三丝的做法步骤

步骤 1

将材料切丝（1、可以用粉丝代替红薯粉、因为主人最近偏爱红薯粉所以用的红薯粉；海带提前侵泡、然后煮10分钟切丝；黄瓜🥒切丝）

步骤 2

所需材料如图。（薄荷叶是因为开满了窗台无法处理、最近偏爱加入菜中、放入凉拌菜里不小心吃一口就像把整个夏天的清凉放在口中；剁椒选的是三亚特产红灯笼、没有的直接买🌶️切碎即可）

步骤 3

将所有佐料放入材料中、在大碗里搅拌均匀。

步骤 4

看看这红红火火的辣色、注定是二碗饭的饭量。

步骤 5

上菜～

步骤 6

一人食最忌一个菜显得不大气、即使是下饭凉拌菜也需要再加一个菜来增加大气感、豆花配的佐料是油辣子的搭配、2种辣椒的会面是殊途同归的辣度盛宴～

夏日必备—剁椒凉拌三丝的小贴士

好吃也别贪吃、吃太多瘫在沙发上是真的很不利于减肥...

菜谱创建时间：2019-06-09 12:44:13