鱼蛋、鱼腐清洗干净,沥干水份。这里才买了15元食材,7-11便利店几颗就要10块钱啦,自己煮还用料安心!小盆友也会好喜欢的!
放入锅里,加入大量水,煮沸,水量煮到只剩下一半就可以关火了。
这里用的是日本house咖喱(内含苹果)。我家常备这款咖喱,非常香浓,中辛,小朋友也不会觉得辣。
这次的咖喱鱼蛋,只需要用三小格,等于四分之一盒。
关火后,就放入咖喱块,充分搅匀使其溶化,咖喱块很快就会“消失不见”。
咖喱融化后,再倒入适量的牛奶,使其味道更香浓。
搅拌均匀后,再开小火,小煮2-3分钟就可以了。上碟,开动吧!