胡萝卜红烧肉

作者： 姜小哈

用料

• 胡萝卜 1根
• 蒜 几瓣
• 姜 几片
• 老抽 两勺
• 五花肉 300克
• 冰糖 3克

胡萝卜红烧肉的做法步骤

步骤 1

先把肥一点的肉下锅爆出油。

步骤 2

然后下比较精的肉块和姜片一起翻炒至变黄出油。

步骤 3

然后放蒜粒和滚刀块的胡萝卜翻炒。

步骤 4

倒三四勺酒，三四勺生抽，两勺老抽。加一碗温水。开大火滚开然后小火慢炖二十分钟。

步骤 5

水已经只有一半了，然后放糖。大火收汁，喜欢拌饭的同志就多留一点汁吧。

步骤 6

有条件的同志可以上锅蒸一下，味道更好。

胡萝卜红烧肉的小贴士

经验主义烧饭，推荐给熟练度同志。为了让小朋友多吃蔬菜就放了胡萝卜，吸收了肉汁，软糯好吃哦。但是胡萝卜要第一顿吃完，下顿再吃就不好吃了。 想吃肉就自己做👏

菜谱创建时间：2019-06-09 11:00:34