鲜虾片 宝宝零食 宝宝超爱吃的鲜虾片

作者： 萌小芸果蔬辅食卡通包

鲜香酥脆 超级好吃哦! 营养丰富！ 1岁以上宝宝零食 VX:18249369961

用料

• 清虾 250
• 鸡蛋 一个
• 奶粉 13
• 黄油 50
• 虾油 25
• 黑胡椒 0.3
• 盐 0.3
• 玉米淀粉 75
• 开水 80
• 温水 30
• 虾头 20

鲜虾片 宝宝零食 宝宝超爱吃的鲜虾片的做法步骤

步骤 1

青虾

步骤 2

虾肉前后去好虾线

步骤 3

黄油烧开 放入虾头 小火煎10分中左右 炸好虾油备用

步骤 4

13克奶粉+30克温水冲开

步骤 5

13克奶粉+30克温水冲开备用

步骤 6

鸡蛋打散

步骤 7

虾肉加入冲好奶粉

步骤 8

加入鸡蛋、盐、黑胡椒打泥

步骤 9

打成粗一点虾肉泥

步骤 10

加入玉米淀粉！ 我用玉米淀粉，因为这样做出来更酥脆， 用土豆淀粉会偏硬脆 木薯淀粉小宝宝吃了不好 所以我用玉米淀粉

步骤 11

放入虾油

步骤 12

导入开水，一定要刚烧开的开水

步骤 13

打成泥装入裱花袋 虾泥不要太干 太干虾片会厚

步骤 14

挤入蛋卷机 130-150度 温度不要太高 是定型快但很容易有的地方糊 有的地方不熟， 烘干会太弯还硬

步骤 15

再用烘干机烘干20分钟

菜谱创建时间：2019-06-09 10:55:30