可可戚风

作者： 小女人_dz51

8寸的话调整为0.85 热水化开可可粉，趁余温放黄油，然后植物油，蛋黄，香草精，低粉

用料

• 鸡蛋 5只（55-60一个）
• 可可粉 18克
• 热水 75克
• 奶粉 10克
• 细砂糖 90克
• 玉米油 30克
• 黄油 30克
• 低筋面粉 90克
• 香草精 1-2滴
• 醋 酌量

可可戚风的做法步骤

步骤 1

长帝，中下层，上110，下135，50min,

可可戚风的小贴士

用来做蛋糕胚所就按此份量， 不抹奶油就加10克砂糖，减可可粉2克 用后蛋法

菜谱创建时间：2019-06-09 06:03:54