减肥食谱：口蘑炒鸡蛋

作者： 南国小香菇

减肥也可以吃好吃的系列- 用料和过程都十分简单 整个过程包括处理食材最多10分钟 适合早上当早餐或晚上健身完后补充能量 口蘑加黄油加鸡蛋真的是神仙搭配！

用料

• 鸡蛋 2个
• 口蘑 一盒
• 盐 少许
• 黄油 10克
• 黑胡椒 少许
• 蒜 俩三瓣

减肥食谱：口蘑炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材： 两个鸡蛋 加一丢丢盐 充分打散 口蘑去蒂洗净切片 3mm左右最佳 切一点蒜末 准备一小块黄油

步骤 2

热锅 倒入一汤勺油 倒入蛋液

步骤 3

稍微凝固一点后用勺子打散 此刻蛋上还是带有一点蛋液的 不宜炒得太干 半松软的蛋坨能吸收口蘑释出的汁

步骤 4

乘出鸡蛋 不必洗锅 热锅放入黄油 融化后倒入蒜末

步骤 5

蒜末炒香后倒入口蘑

步骤 6

小火翻炒 口蘑会有汤汁释出 这时候加一点盐

步骤 7

放入刚刚的蛋坨坨 撒点黑胡椒 中火翻翻 让鸡蛋能充分吸收口蘑的蘑菇汁

步骤 8

关火装盘！

减肥食谱：口蘑炒鸡蛋的小贴士

尽量用黄油，黄油和口蘑真的是不可拆散的食物伴侣。 实在没有就用植物油吧🙁

菜谱创建时间：2019-06-09 00:27:47