凉水下锅放鸡胸肉,加料酒,姜片,煮10分钟左右到鸡肉熟,放凉撕成鸡丝备用
麻酱用香油调开,放盐搅拌均匀
面条煮熟过凉水盛到碗里,放麻酱,一点生抽,醋,放上鸡丝,淋上辣椒油,放上花生碎,香菜!拌匀开吃!
麻酱用香油调开比用水调开要好吃很多!香油不用放很多!