炸酱面

作者： 金窝银窝不如办公桌

用料

• 面，黄瓜，香菜，肉沫，黄豆酱，姜，蒜，油

炸酱面的做法步骤

步骤 1

1.将五花肉生姜和蒜放入绞肉机搅成肉沫2.面条煮熟放入凉水，沥干水分3.将黄瓜切丝，香菜切段放入盘中4.制作肉酱，放入花生油，倒入绞好的肉沫，炒至变色，放入两勺黄豆酱翻炒，加入适量清水，加酱油，鸡粉，胡椒粉，炒至汤汁有点粘稠即可，（中途尝下味道，太咸加清水，太淡加点盐）5.将肉酱倒入面条搅拌即可食用

菜谱创建时间：2019-06-08 23:46:33