牛奶玉米面开花大馒头

作者： 小情人的爸喜欢美食

用料

• 玉米面 500克
• 白面 500克
• 纯牛奶 500克
• 蜂蜜 少许
• 酵母 少量

牛奶玉米面开花大馒头的做法步骤

步骤 1

白面和玉米面按1：1比例混合，温牛奶加入蜂蜜酵母调匀倒入混合面粉揉成面团发酵。

步骤 2

发酵成蜂窝状。

步骤 3

拿出发酵好的面，揉10分钟排出空气。

步骤 4

揉成圆形在醒15分钟。

步骤 5

凉水蒸锅大火蒸15分钟关火不要开盖，焖2分钟在出锅。

步骤 6

香甜软糯营养美味的牛奶玉米开花馒头“诞生了”。

牛奶玉米面开花大馒头的小贴士

和面牛奶可代替水，可根据面的用量增加或减少。

菜谱创建时间：2019-06-08 21:06:36