南瓜汤料

作者： karma-

常备菜6 保存时间:冰箱冷藏3天左右，冷冻2~3周 材料为4人份

用料

• 南瓜 300克
• 胡萝卜 1/4根(50克)
• 洋葱 1/8个(30克)
• 黄油 10克
• 盐 1.25克(1/4小勺)

南瓜汤料的做法步骤

步骤 1

将南瓜，胡萝卜和洋葱切成薄片。

步骤 2

将200毫升水和1倒入锅中，用小火煮20~30分钟，煮的过程中如果发现水分变少，可以稍微加一些。

步骤 3

关火后加入盐和黄油，再放入食物料理机里搅拌一下，最后装进密封容器里保存。

南瓜汤料的小贴士

用食物料理机搅拌后可以稍微过滤一下，这样质地会更柔滑，此处没有加牛奶，所以保存时间会更长，而且可以冷冻保存。 加入一些牛奶(200毫升到300毫升)，再加热一下，就能做成南瓜浓汤，也可以加入香肠、玉米和煮熟的蔬菜等。 将食物中的南瓜和胡萝卜换成胡萝卜(100克)和土豆(50克)，就能做成新的汤料，也可以换成红薯(150克)。

菜谱创建时间：2019-06-08 20:45:41