夏日爽口玉米笋

作者： Liliaceae8228

用料

• 玉米笋 15根
• 胡萝卜 1-2根
• 金针菇 半斤
• 食醋 3-5茶匙
• 食盐 1茶匙
• 白砂糖 半茶匙
• 葱 1根

夏日爽口玉米笋的做法步骤

步骤 1

准备食材并洗净备用。

步骤 2

胡萝卜切细丝；玉米笋对半剖；金针菇去顶、并分成小撮。

步骤 3

少量油，放入葱花爆香。

步骤 4

加入胡萝卜丝煸炒，喜欢爽脆口感的可以在胡萝卜丝变深后加入其他食材，喜欢柔软口感的可以中火闷2-3分钟后继续下一步。

步骤 5

加入玉米笋和金针菇，以及适量水，大火翻炒。水滚以后，添加食醋2茶匙、盐一茶匙、糖半茶匙，翻炒两下，转小火闷5分钟。

步骤 6

开锅根据自己喜好再微调口感，起锅、装盘、撒葱花。

菜谱创建时间：2019-06-08 20:34:44