火龙果芋泥咸蛋黄肉松贝果🥯

作者： 蒙太琪-

用料

• 面包粉 250克
• 白糖 5克
• 盐 3克
• 火龙果果汁 135g-145g(面粉吸水性不同，适量增减哦！）
• 耐高糖酵母 5g
• 黄油 5克
• 馅料
• 芋泥（地瓜） 适量
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量
• 咸蛋黄 2个
• 煮贝果🥯的水
• 水 1000ML
• 白糖 50克

火龙果芋泥咸蛋黄肉松贝果🥯的做法步骤

步骤 1

把除黄油外的面包材料放进面包机搅拌40-50分钟

步骤 2

再把黄油放入，搅拌30分钟。（出不出膜没关系）

步骤 3

芋泥，地瓜切小块，上锅蒸熟，捣烂，加入糖，放冰箱冷藏。

步骤 4

咸蛋黄放微波炉叮2分钟

步骤 5

加入沙拉酱肉松搅拌，待用。

步骤 6

搅拌好后的面团在面包机里醒10分钟后拿出来，大概65g一个，分成6个。（用保鲜膜或者湿抹布盖着，防止面团干了。）

步骤 7

取一个面团，用擀面杖擀成长方形，把馅料放在离最外边10cm（喜欢吃芋泥的也要适量放啊），卷起来整形，放在烘焙纸上，用湿抹布或保鲜膜盖着，静置20分钟。

步骤 8

水加糖加热至稍微有点小水泡就把贝果放入，2面大概每面煮30秒，拿出来，沥干，放入烤箱

步骤 9

烤箱180度，20分钟，烤至表面黄色。

步骤 10

老夫的少女心啊，粉粉的

火龙果芋泥咸蛋黄肉松贝果🥯的小贴士

我的图片为了好看，拍的是面包的底部，所以是粉色的。 粉粉少女心的贝果🥯，刚烤出来就忍不住吃了一个，芋泥放糖搅拌加上咸蛋黄肉松的咸香，咸甜咸甜的口感不要太好啦。吃不要要用保鲜膜包着冷冻保存哦，要吃的时候微波炉解冻再加热就好啦。 新手不建议做哦。。

菜谱创建时间：2019-06-08 15:03:46