肉沫烧豆腐

作者： Annie10-

隔了大半年重新解锁一道超级简单易懂的下饭菜 ʕ•̫͡•ʕ ​​​

用料

• 豆腐 4块
• 肉末 100克
• 姜、葱、蒜 若些
• 生抽 1勺
• 海天黄豆酱 3勺
• 韭菜 几根
• 耗油 1勺
• 盐、味精 若些
• 香菇 3朵

肉沫烧豆腐的做法步骤

步骤 1

叮！食材先备好，姜、葱、蒜切末，肉剁碎（放入一点盐，味精，酱油，生粉拌匀），韭菜切段，香菇切丝。

步骤 2

豆腐放入沸水焯一两分钟，去掉豆腥味！捞起放入冷水过一下切块！

步骤 3

热锅，导入备好的姜葱蒜出香，倒入香菇和肉沫翻炒！炒至金黄色！加入黄豆酱，生抽，翻炒一下加入水（可适量多加一点）。

步骤 4

把豆腐倒入汤汁中，转成小火焖几分钟，加入韭菜叶，继续焖一两分钟即ok！超级简单易懂。ᵕ̤ᴗᵕ̤

菜谱创建时间：2019-06-08 13:18:54