香煎鸡蛋米饼

作者： 老郁小屋

这款米饼其实就是剩饭的华丽转身😜，当然没有小美也是可以做的，只是切碎和搅拌会费点功夫。

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根（约40克）
• 剩米饭 200克
• 面粉 20克
• 葱花 30克
• 盐 1/2茶匙
• 生抽 5克
• 白糖 10克
• 五香粉 1/2茶匙

香煎鸡蛋米饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜入主锅10秒/速度5切碎。

步骤 2

加入鸡蛋、剩饭、葱花、面粉及调味料（可以根据个人口味调整）。

步骤 3

15秒/反转3搅拌调和。

步骤 4

烤盘刷油，低-中火之间煎至两面金黄。

步骤 5

外焦里软的（剩饭）米饼就做好啦😁表面脆脆的很像吃锅巴的感觉。

菜谱创建时间：2019-06-08 12:20:29