蒜蓉蒸排骨

作者： 冬冬小

用料

• 排骨 500克
• 蒜末 一碗
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 蒸鱼豉油 2勺

蒜蓉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

*排骨加食用碱 搓揉清洗干净 然后换水多清洗几遍 大概5遍 沥干水分

步骤 2

*躲好小半碗蒜蓉

步骤 3

*排骨加一勺料酒 两勺生抽 两勺蒸鱼豉油

步骤 4

*倒入蒜蓉 来回搓揉

步骤 5

*静置3个小时

步骤 6

*腌制好后 撒2克盐搅拌均匀 摆盘

步骤 7

*加水 大火烧开 小火蒸至45分钟（有条件的用保鲜膜裹好 上面戳一个通气空）

步骤 8

*闻着蒜香就有食欲

菜谱创建时间：2019-06-08 12:01:57