把土豆洗干净,不要去皮,皮香的很,大点儿的可以切成两半。
锅里烧水,水开放土豆,煮几分钟,煮到用筷子可以扎进去,就可以关火了。
把煮好的土豆每个都用锅铲压扁,是为了更好的入味,也好看点。我的没压好,不怎么扁
锅里烧油,放入压好的土豆,像炸土豆一样,煎到土豆两边变黄,放入调料,再煎一下,放入葱花就可以起锅了。超级简单的一道菜
喜欢吃土豆的可以试一下,味道不错