腊肠咖喱炒饭，料足～味浓～文末另附腊肠咖喱焗饭

作者： 恺悦妈

用料

• 米饭 碗
• 胡萝卜 1根
• 芝士 适量
• 土豆 1个
• 咖喱块 3块（草原红太阳）
• 黄瓜 1根
• 香菇 4朵
• 蒜 3瓣

腊肠咖喱炒饭，料足～味浓～文末另附腊肠咖喱焗饭的做法步骤

步骤 1

所有食材切丁。 注，土豆用清水过滤。

步骤 2

1、锅中倒油，下锅小火翻炒土豆和胡萝卜，炒2分钟左右下香菇。 2、然后锅中添小半碗开水，小火盖盖闷30秒，目的让土豆和胡萝卜适当软烂。 3、再下黄瓜和腊肠（我的腊肠是熟的，如果是生的要提前放）。 注：我全程不放盐，我家口轻，放了三块咖喱块还觉得有些咸。

步骤 3

放融化好的咖喱块，在锅中翻炒，炒至黏糊状，再倒入米饭搅拌均匀即可

步骤 4

好吃的腊肠咖喱饭大功告成～

步骤 5

想吃焗饭的亲们，可以撒着马苏里拉芝士，放入烤箱170度，10分钟左右即可，我的这份因为家里芝士少了，所以看着有些薄。

菜谱创建时间：2019-06-08 09:29:09