牛奶双皮奶无奶油

作者： Chrisnot

用料

• 牛奶 250克
• 鸡蛋清 2个
• 糖20克

牛奶双皮奶无奶油的做法步骤

步骤 1

牛奶加热到周边有泡，糖在这个加热过程中加热融化。

步骤 2

蛋清打散。

步骤 3

加热好牛奶倒出，冷却的牛奶有一层皮，留下，其他的牛奶倒入蛋清混合。

步骤 4

混合好的液体倒回原来的那层皮里，然后蒸13分钟。（这样就有双皮。）

牛奶双皮奶无奶油的小贴士

如果牛奶煮了没有皮，也没关系，直接跟蛋液融合蒸，这样就只有一层皮。

菜谱创建时间：2019-06-07 19:37:58