辣子海白菜

作者： 曾经往事_ad

小美炒辣椒，不呛、不溅油、无油烟，太爽了。 备注：超市买回的海白菜很咸，需清水反复浸泡洗净才能食用。

用料

• 玉米油 80克
• 干辣椒段 35克
• 花椒粒 15克
• 海白菜 400克
• 蚝油 15克
• 生抽 10克
• 糖 5克
• 盐 少许（根据自己口味添加）

辣子海白菜的做法步骤

步骤 1

海白菜切小段。小美加600ml水，设10分钟/100度/反转小勺，剩6分钟时从量杯孔加入海白菜焯水，结束后将海白菜沥干水份，清空主锅。

步骤 2

锅内放油，设8分钟/120度/速度小勺，余5分钟从量杯孔加入干辣椒段和花椒爆香。

步骤 3

加入海白菜，及剩余调料，设6分钟/V/反转小勺，出锅。

菜谱创建时间：2019-06-07 19:11:19