芒果白玉卷

作者： stellar纪

用料

• 糯米粉 100克
• 纯牛奶 150克
• 澄粉 25克
• 玉米油 10克
• 糖 40克
• 食用色素 1滴
• 芒果 1个
• 淡奶油 200克

芒果白玉卷的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

糯米粉，牛奶，澄粉，玉米油，糖，全部放入容器里搅拌成面糊，第一滴食用色素搅拌均匀，包上保鲜膜隔水蒸25分钟

步骤 3

糯米粉放锅里炒熟备用

步骤 4

桌上撒上炒熟的糯米粉，蒸好的面团擀成薄片保鲜膜包好放入冰箱冷藏备用

步骤 5

200g淡奶油加入40g糖打发至面上有明显纹路就可以了，如果不喜欢甜的可以不加糖

步骤 6

面皮擀薄切成自己喜欢的大小，抹上淡奶油，放上戚风蛋糕，自己喜欢的水果卷好，放冰箱冷藏2个小时

步骤 7

切开就可以了

步骤 8

面皮Q弹，内里有蛋糕的松软和水果的香甜，好吃😋

步骤 9

成品

步骤 10

成品

菜谱创建时间：2019-06-07 16:33:26