水煮耗儿鱼

作者： Jessica夏凡重庆美善品主任

我最爱耗儿鱼～肉嫩又没得刺～做成水煮耗儿鱼美味无比😄超级简单啊！

用料

• 油 100克
• 蒜 小半碗
• 姜 1块
• 耗儿鱼 2斤
• 丝瓜 2根
• 水煮鱼佐料 1包
• 葱花儿 适量
• 水 适量

水煮耗儿鱼的做法步骤

步骤 1

耗儿鱼提前解冻用料酒一点点盐花椒码味儿～

步骤 2

油倒入魔飞或者多样屋深锅～开高火～油热了放入大蒜生姜炒两分钟～

步骤 3

加入水煮鱼调料包炒两分钟～

步骤 4

加入水～半锅的样子盖盖子煮五分钟～

步骤 5

倒入耗儿鱼～大火煮～8分钟～

步骤 6

8分钟后倒入丝瓜煮5分钟～

步骤 7

煮好了撒上调料包里面的辣椒面～烧点热油淋上去～

步骤 8

撒葱花儿🌸

步骤 9

太香了哦！

步骤 10

不停的吃吃吃哈哈哈！肉质丰常棒！这款耗儿鱼是蓝尾～煮de越久越好吃😊

水煮耗儿鱼的小贴士

1.全程大火～ 2.耗儿鱼这种不大不小的最好～ 3.这款耗儿鱼越煮越好吃(✪▽✪) 4.美食微信：15823025113

菜谱创建时间：2019-06-07 14:06:18