蒜蓉生蚝

作者： 沁梦瑞雪

生蚝海洋中的牛奶，据说是男人的加油站，女人的美容院，而且含锌量也是很高的，小孩子吃也是很好的，哈哈，反正吃了好处多多！ 但是要注意生蚝肉腻滞，若消化力不佳，不要多吃。肠胃衰弱者吃蚝，往往感觉胃胀不舒服或腹泻！

用料

• 生蚝 10个
• 大蒜 1头
• 红椒 1个
• 香葱 5根
• 耗油，生抽 适量

蒜蓉生蚝的做法步骤

步骤 1

我这次买的是大耗，上次买了一箱一天吃完了，吃的难受😂这次要分两顿

步骤 2

用刷子把外壳仔细的刷一遍，然后养个两三个小时，再清洗干净

步骤 3

用小刀轻轻的打开，注意安全哈。很容易伤到手，搞不好还把耗肉捣碎了😂 打开了再用清水冲洗一下里面的沙子或者耗的碎壳

步骤 4

大蒜，红椒，小葱都分别切碎备用

步骤 5

锅里烧热，放油下大蒜炒出香味

步骤 6

再放入红椒，加生抽，少许的耗油

步骤 7

用小勺子挖到生蚝上，水开了以后放蒸锅里大火蒸10分钟左右，不要蒸太久了！

步骤 8

出锅撒上葱花，可以开吃啦！

步骤 9

我用自己种的生菜包着吃，味道不要太好的😏

步骤 10

味道鲜美，一盘分分钟钟解决了

蒜蓉生蚝的小贴士

生蚝吃法很多，最简单的吃法就是洗刷干净了，直接冷水下锅，水开后一分钟左右就可以了，口张开了直接挖肉肉吃！生吃我目前是接受不了的！😂

菜谱创建时间：2019-06-07 13:27:40