准备好材料
不用铺太多,大概羊排的尺寸就好啦。
给它做一个温柔且充满感情的马杀鸡🙊 之后用锡纸裹好放入冰箱腌制一晚(也可以三四个小时)
准备好要放入高压锅的调料。
将腌制好的羊排和准备好的调料都放入高压锅,倒入没过羊排的水。
不管什么有没有家禽键反正压熟了就好哈哈哈。
煎至微微焦黄即可。
200摄氏度烤20分钟哦
20分钟过后将锡纸打开,将肥油那一面朝上,选择脆皮键(国内烤箱好像是选择上火)继续烤几分钟(我这边脆皮键特别不好控制,经常一不注意就烤焦,所以建议大家时不时检查一下),烤到肥油酥脆就可以取出装盘啦!(比如说做作的撒上芝麻和葱花巴拉巴拉的🙊)
切好装盘就完成啦,是不是超简单!!另外两个做羊排得到的小周边在小贴士里写啦! — — — — ❤️靓丽的分割线❤️ — — — — 好啦,食谱上传完毕,第一次发食谱,没有经验,还有很多不足之处希望大家能够体谅,欢迎大家在评论给出改进建议👏🏻有问题也可以评论提问,我都会尽量一一回复的💪🏻 总之希望大家能喜欢我的分享鸭‼️我一定会越来越好的‼️
☀️Bonus:(划重点) 用高压锅压好羊排之后剩下的汤过滤一下,在碗里放入葱花、胡椒粉、盐,盛入滤好的汤撒上灵魂葱花就是爆炸鲜美的羊汤了! 将滤好的汤煮米,煮好后撒入坚果和葡萄干,再加入盐、孜然粉、白砂糖和香油调味就是超级香的羊汤焖饭了!!烤个羊排还自带周边,是不是超级酷!!!