超软拉丝吐司面包

作者： 吃吃的小羊

最近刚入手了Panasonic/松下 SD-PPF100面包机，每天都在研究菜单调整用量力求作出最好吃的吐司～ 这个方子是实验了好几天得出来的，其中水和奶粉的量可以换成牛奶，只要水+奶粉=牛奶（计量单位为克）就可以替换了。 此制作方法采用后放黄油法。

用料

• 高筋面粉 230克
• 砂糖 38克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 奶粉 22克
• 水 50克
• 淡奶油 15克
• 炼乳 17克
• 黄油 40克

超软拉丝吐司面包的做法步骤

步骤 1

除酵母和黄油外，将所有材料称好后放入面包桶，酵母放在酵母盒内。

步骤 2

菜单选择7丹麦面包，点击开始，面包机开始揉面。

步骤 3

面包机发出提示音后向桶内投入黄油。此时千万注意⚠️要取消菜单，再重新选择菜单2软吐司。葡萄干选择无，烤色选择淡（这两个可以根据口味自己选择）

步骤 4

选择菜单2软吐司之后只需要等待四个多小时啦（好漫长哦）

步骤 5

烘焙结束～看起来是不是超好看呢，而且浓浓奶香，拉丝很长。

步骤 6

晾凉后再放入冰箱。

超软拉丝吐司面包的小贴士

1.奶粉用全脂的比较香。 2.夏天天气比较热，加入的液体最好是低温。 3.黄油不用软化，是块状的。

菜谱创建时间：2019-06-06 23:41:10