红糖冰粉隔壁的酸梅冰粉

作者： 杂货商木木

大部分小伙伴买完冰粉粉之后，会发现能做出来的冰粉数量多到可以出去摆摊，一直吃红糖冰粉肯定会吃腻。所以来试一下酸梅冰粉吧，止渴生津的酸梅汤和冰粉的碰撞简直完美！

用料

• 冰粉粉 10克
• 开水（冲冰冰粉） 650毫升
• 酸梅膏 40克
• 纯净水 40克
• 山楂片 若干

红糖冰粉隔壁的酸梅冰粉的做法步骤

步骤 1

准备冰粉粉10克，倒入一个大碗中备用。秤取酸梅膏40克。

步骤 2

将650ml的开水冲入冰粉粉，边倒边搅拌，所以水都倒完以后，再搅拌一分钟，室温冷却后，放入冰箱冷藏。

步骤 3

将冰粉舀入碗中，尽量保证冰粉不要太碎。

步骤 4

正常兑成酸梅汤的比例是酸梅膏：水=1:10，不过做冰粉1:1兑即可。

步骤 5

山楂片切碎备用。（其实和红糖冰粉一样，撒在冰粉上的配料自己随意发挥就好。）

步骤 6

将酸梅汤和山楂片倒入冰粉中，完成～

红糖冰粉隔壁的酸梅冰粉的小贴士

1、指路我的其他菜谱《记忆里的红糖冰粉》 2、如果觉得酸梅汤少了，可按照比例自行增加。 3、配料自由发挥即可、水果丁、葡萄干等等都是可以的。

菜谱创建时间：2019-06-06 22:00:19