将鸡翅与葱姜粉、黑胡椒粉、五香粉、辣椒粉、白糖加入料酒放入冰箱腌制3小时以上(建议过夜)
将腌制好的鸡翅摆放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热200-230℃,上下火,中层烤20分钟。
每10分钟翻一面,刷一层蜂蜜即可。
腌制鸡翅之前可以划几刀,想保持鸡翅完整可以改用牙签戳。 腌制的时候可以根据自己喜欢的口感增加或减少辣椒粉的含量。 喜欢韩式甜辣味的,可以多放一些辣椒和多刷蜂蜜。 每台烤箱的脾气不一样,根据自家烤箱的脾气来设置温度。