鸡翅洗干净后。在鸡翅背割两刀,这样更容易入味,然后依次放入油、淀粉、盐、糖、生抽、酱油、橄榄菜拌匀
腌制15-20分钟后放入蒜蓉拌匀
烧开水后,鸡翅放到蒸15分钟
还真不错哈
1.蒜蓉,我一般是烹调之前放进去拌匀,这样不容破坏肉的口感 2.橄榄菜也是带咸味的,所以要比平时烹调多放点糖或者少点点盐