披萨家庭版

作者： 小和尚麻麻

少油少盐少调味料的披萨，适合宝宝吃，家人吃，干净卫生味道好！

用料

• 面粉 约200克两个的量
• 鸡蛋 2
• 白糖 少许
• 酵母 正常的用量
• 发酵面团
• 配菜
• 香菇 3个
• 口蘑 3个
• 青椒 1个
• 鸡肉 五十克
• 洋葱 半个
• 芝士 大量
• 蕃茄酱 适量

披萨家庭版的做法步骤

步骤 1

青椒切碎，洋葱切碎，蘑菇切片

步骤 2

鸡肉切粒，放料酒，味极鲜，蚝油，淀粉少许，腌制备用，面粉加酵母加白糖加鸡蛋，面团发酵至两倍大！

步骤 3

分成两份，擀薄片，大概薄成这样！

步骤 4

用叉子叉小洞

步骤 5

叉匀

步骤 6

依次均匀涂抹番茄酱，少许芝士，洋葱碎

步骤 7

均匀撒上腌制好的鸡胸肉

步骤 8

放蘑菇片

步骤 9

再放青椒碎，最后盖上厚厚的芝士

步骤 10

烤箱200度上下火预热十分钟

步骤 11

预热后放入披萨烤制，20分钟！每个人的烤箱都不一样，烤制时间以披萨金黄为主！即可取出！

步骤 12

……我闲的没事最后撒上了几片模糊，结果烤糊了不好看了！切记芝士外不要再放任何东西！

披萨家庭版的小贴士

因为是发酵的面，所以擀的时候，越薄越好，最后烤制都会膨胀！擀太厚，再一膨胀，会更厚的！如果你喜欢吃厚披萨，可以擀厚点！

菜谱创建时间：2019-06-06 19:52:05