嘴馋党的福音，香煎鸡肉干，了解一下😏

作者： _大瑶是个好姑娘_

减肥时期冰箱添置了一大堆鸡胸肉，每天换着花样做，减肥时期嘴巴闲着实在难受，做个鸡肉干小零食，低卡又解馋~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 辣椒面 1勺
• 熟芝麻 1勺
• 孜然粒 1勺
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 葱姜 适量
• 味精、盐、白胡椒 适量

嘴馋党的福音，香煎鸡肉干，了解一下😏的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切薄片。

步骤 2

加入葱、姜，倒入耗油、料酒、生抽、盐、味精、白胡椒，用手抓匀腌制二十分钟。

步骤 3

腌制期间可根据自己的口味在碗中倒入辣椒粉、熟芝麻、孜然粒备用。

步骤 4

起锅烧少许油，将腌好的鸡胸肉一片片平铺在锅内，煎至两面金黄。

步骤 5

锅内倒入备好的辣椒面、熟芝麻及孜然粒，翻炒均匀。

步骤 6

出锅装盘。

嘴馋党的福音，香煎鸡肉干，了解一下😏的小贴士

1.煎鸡胸时不需要放太多油，鸡胸里本身就能煎出油分。 2.具体火候可以根据自己的口味调节，我喜欢吃比较嫩的鸡肉，所以没有煎的太过，如果喜欢更入味的可以多煎一会儿。

菜谱创建时间：2019-06-06 18:32:26