夏日清爽之丝瓜巴沙鱼

作者： 飞行的兔子

用料

• 丝瓜 1根
• 巴沙鱼 200克
• 蒜 1个

夏日清爽之丝瓜巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

丝瓜、巴沙鱼、蒜全部切成片

步骤 2

巴沙鱼片里面加入一勺淀粉、料酒、盐、白胡椒粉，码十分钟。

步骤 3

锅里放一点点油，先下蒜片，炒出香味后下丝瓜，丝瓜炒软以后放一点点水，再下巴沙鱼片，五分钟后起锅。

夏日清爽之丝瓜巴沙鱼的小贴士

巴沙鱼片是用刀斜着片下来。 因为鱼片里面有淀粉，所以鱼下锅前要放点水在里面，以免糊锅。

菜谱创建时间：2019-06-06 17:15:01