蒜蓉粉丝鲍鱼

作者： 家有朵总

家里亲戚送了好些鲍鱼，总是炖汤也是吃腻了，那就换个口味，真的真的真的太好吃了，我一个人都可以干掉一盘的那种。

用料

• 粉丝 一小把
• 鲍鱼 四五只
• 蒜 一整颗
• 蚝油 一大勺
• 香油 适量勺
• 生抽 两大勺
• 糖 适量
• 白胡椒粉 适量
• 香菜 几根
• 高汤 一碗

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤

步骤 1

把鲍鱼清洗干净，用小牙刷里里外外都刷干净，鲍鱼的肚子扔掉。

步骤 2

粉丝提前泡好

步骤 3

接着就开始剁蒜蓉，越细越好

步骤 4

小锅里放点香油再加入蒜蓉翻炒，炒出香味再加白糖，耗油，生抽，白胡椒粉

步骤 5

加了耗油真的很鲜美

步骤 6

炒到差不多再倒入高汤，要是没有直接加热水也可以。

步骤 7

把粉丝先拌下，再铺在碗底，把剩余的蒜蓉汁浇在鲍鱼上，然后铺在粉丝上

步骤 8

摆盘

步骤 9

上锅蒸15～20分钟，出锅放上香菜或者葱花装饰即可

菜谱创建时间：2019-06-06 17:05:18