袁豆豆～黑芝麻花生酱小花卷

作者： 袁豆豆小食堂

今天做了花生酱，机器里剩下一点点，没法弄到瓶子里 于是做了花生酱卷 加了一点芝麻粒 香

用料

• 面粉 300克
• 黑芝麻 少许
• 水 156克
• 花生酱 20克
• 酵母 3克
• 糖（面粉里，花生酱里都要放，各十克。也可不放） 10克

袁豆豆～黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤

步骤 1

面粉，黑芝麻，酵母，糖 混合

步骤 2

倒入水 搅拌成面絮

步骤 3

揉成团 盖盖子 发酵

步骤 4

花生酱和糖混合， 加点水稀释一下

步骤 5

发酵完毕

步骤 6

撒浮面 排气 多揉 排气彻底一些

步骤 7

擀成大面片

步骤 8

放上调好的芝麻酱

步骤 9

涂抹均匀

步骤 10

卷起来 成长条 切指头宽的小条

步骤 11

拿三根小条 两头捏紧 微微拉长

步骤 12

两手反方向扭呀扭

步骤 13

转一下 把头藏起来 漂亮吧

步骤 14

放入蒸屉，盖盖子 二次发酵15分钟 开火 水开10分钟 今天的花卷小 所以10分钟即可 花卷大的话15分钟

步骤 15

时间到 关火 闷3分钟 开盖

步骤 16

香

步骤 17

很香

步骤 18

太香了😂 对不爱吃芝麻 不爱吃花生的娃来说 是福音

菜谱创建时间：2019-06-06 15:07:14